Tìm hiểu về những ưu, nhược điểm của nồi chiên không dầu

Tin tức
Tìm hiểu về những ưu, nhược điểm của nồi chiên không dầu
Đánh giá bài viết

Nồi chiên không dầu đang là một trong những thiết bị gia dụng được rất nhiều bà nội trợ quan tâm. Có rất nhiều thông tin về sự đa năng, tiện dụng và lợi ích về sức khỏe của loại nồi chiên này trên các trang mạng xã hội. Nhưng liệu thiết bị này có lợi thật không? Có nên bỏ tiền ra để sở hữu nó hay không? Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ làm rõ những ưu điểm và nhược điểm của nồi chiên không dầu, sau đó quyết định là của bạn. Cùng theo dõi nhé!

Nồi chiên không dầu là gì?

Nồi chiên không dầu hay còn được gọi là nồi chiên chân không, là bản sao từ nồi chiên sử dụng công nghệ Rapid Air của Philips. Loại nồi này có kiểu dáng hình bầu dục, cấu tạo gồm 2 phần: phần trên tạo ra nhiệt và phần dưới phản xạ nhiệt. Trong đó, phần trên gồm điện trở đốt nóng (dây Mayso) và quạt để đẩy hơi nóng ra ngoài. Phần dưới được thiết kế như ngăn kéo, có dạng lưới và khay chiên. 

Nồi chiên không dầu chính hãng giá rẻ

Nồi chiên không dầu chính hãng giá rẻ

Gọi là nồi chiên, nhưng bản chất của việc làm chín thức ăn lại không phải là chiên hoặc rán. Hiểu một cách đơn giản, thì đây là một kiểu “lò đối lưu khép kín”; nồi có một hoặc nhiều thiết bị làm nóng cùng với hệ thống quạt và thiết bị thổi khí. 

Để hiểu hơn hơn về loại thiết bị này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về những ưu nhược điểm của nồi chiên không dầu trong phần tiếp sau đây.

Ưu điểm của nồi chiên không dầu

Có lợi cho sức khỏe

Khi chiên thực phẩm với nhiều dầu mỡ, món ăn sẽ thơm ngon và bổ dưỡng hơn rất nhiều nhưng lại không hoàn toàn có lợi cho sức khỏe. Nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giải quyết được nỗi lo này, bởi nồi chiên thức ăn với lượng dầu khoảng 10%. Điều này giúp thức ăn khi chiên vẫn giữ được độ chín, thơm mà không bị ngấm quá nhiều dầu mỡ.

Đặc biệt, với những người đang bị các bệnh về tim mạch, mỡ máu, tiểu đường, cao huyết áp hoặc muốn giảm cân thì nồi chiên không dầu là sự lựa chọn hoàn hảo. Nó vừa đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng mà lại giúp phòng tránh các bệnh về tim mạch, béo phì.

Tiết kiệm thời gian

Theo nguyên lý hoạt động, khi sử dụng nồi chiên không dầu, người dùng chỉ cần ướp các loại gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị ăn; sau đó cho thức ăn vào nồi, đậy nắp, chọn nhiệt độ phù hợp và hẹn giờ cho món ăn là xong. Trong thời gian đợi thức ăn chín, bạn có thể làm được những công việc khác.

Nồi chiên không dầu có nhiều ứng dụng vượt trội?

Nồi chiên không dầu có nhiều ứng dụng vượt trội?

Khi sử dụng nồi chiên chân không, bạn không cần phải đứng canh hoặc trở đều các mặt của thực phẩm. Đối với các món nướng, nồi chỉ mất khoảng 3 – 4 phút để máy làm nóng không khí lên mức nhiệt mong muốn và tổng thời gian làm chín thức ăn chỉ bằng một nửa so với các hình thức chiên thông thường.

Tiết kiệm diện tích

Đa số các mẫu nồi chiên không dầu đều khá nhỏ gọn, nên có thể sử dụng trong mọi căn bếp. Đặc biệt, bạn có thể sử dụng trong phòng trọ, chung cư, ký túc xá,…mà không cần lo về diện tích.

Ngoài ra, các món chiên nướng thường sẽ làm cho căn bếp của bạn trở nên ngột ngạt, dầu mỡ bắn tung tóe khắp mọi nơi và không thể tránh khỏi việc bị ám mùi. Nhưng khi sử dụng nồi chiên không dầu, những vấn đề này sẽ được hạn chế và thậm chí là không xảy ra nữa.

Bạn đọc tham khảo thêm: Nồi chiên không dầu hãng nào tốt

Nhược điểm của nồi chiên không dầu

Không có loại thiết bị nào là hoàn hảo và nồi chiên không dầu cũng không ngoại lệ. Dưới đây là một số nhược điểm của nồi chiên không dầu mà người dùng có thể tham khảo trước khi đưa ra quyết định mua để sử dụng. Cụ thể như sau:

– Khi sử dụng nồi chiên chân không, thức ăn thường sẽ khô hơn và không được ngon như chiên bằng phương pháp truyền thống.

– Một số sản phẩm không tháo rời được bộ phận chiên và chứa dầu, nên sẽ gây khó khăn trong việc vệ sinh, làm sạch. 

– Bạn cần kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ và thời gian, nếu không thức ăn sẽ bị quá nhiệt và dẫn đến bị cháy.

– Do nhiều có tính năng nổi bật nên nồi chiên không dầu thường có giá thành cao hơn các vật dụng chiên thông thường. Giá bán dao động trong khoảng 2 – 7 triệu, tùy theo thương hiệu và các tính năng mà nồi sở hữu.

– Bên cạnh đó, số lượng thức ăn có thể chiên hoặc rán trong nồi không nhiều, chỉ vừa đủ cho một gia đình 4 người.

Trọng lượng của một chiếc nồi chiên không dầu có thể lên tới 7kg nên người dùng có thể gặp khó khăn khi muốn di chuyển.

Lưu ý khi sử dụng nồi chiên không dầu

Không nên chiên quá nhiều: Nếu cho quá nhiều thức ăn vào rá chiên, chúng sẽ bị mềm và không còn được giòn như mong muốn. Đối với một số mẫu nồi dung tích nhỏ, bạn nên chiên thành nhiều mẻ để đảm bảo độ chín cho thức ăn.

Không chiên quá lâu: Nếu bạn chiên quá lâu, quạt có thể làm thức ăn bị khô và không giòn mà thay vào đó là cứng, dai.

Sử dụng lớp phủ khô khi chiên: Trước khi chiên, bạn nên nhúng thức ăn theo thứ tự vào bột mì, trứng và vụn bánh mì (giúp tăng độ giòn) để giúp lớp phủ bám chắc lên thực phẩm. Bạn cũng có thể ép các lớp vụn bánh mì sát xuống.

Khi bạn sử dụng nồi chiên không dầu cần phải lưu ý 1 số điều

Khi bạn sử dụng nồi chiên không dầu cần phải lưu ý 1 số điều

Thêm một lượng nhỏ dầu ăn khi chiên: Trừ những loại thực phẩm có chất béo tự nhiên như gà, thịt xông khói,…bạn nên thêm một lượng nhỏ dầu ăn để giúp thức ăn có màu đẹp hơn.

Ngoài những lưu ý khi sử dụng trên, những lưu ý khi mua nồi chiên không dầu trên cũng sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn trong quá trình chọn mua, cụ thể:

– Nên lựa chọn thương hiệu uy tín để mua. Đối với sản phẩm đắt tiền, bạn có thể tháo rời khay chiên và khay đựng dầu mỡ nên việc vệ sinh sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Ngược lại, với các sản phẩm có giá thành thấp, hai khay liền một sẽ khiến bạn gặp khá nhiều khó khăn trong việc vệ sinh nồi.

– Để mua được nồi chiên phù hợp, bạn nên tính toán lượng thực phẩm sử dụng hàng ngày để mua loại nồi có kích cỡ phù hợp với nhu cầu sử dụng trong gia đình.

Thông qua bài viết trên, chắc hẳn bạn đã nắm được các ưu nhược điểm của nồi chiên không dầu. Và cũng có câu trả lời cho riêng mình về việc có nên mua nồi chiên không dầu không? hay nồi chiên không dầu dùng như thế nào? Nếu có bất kỳ thắc mắc hoặc ý kiến đóng góp nào, đừng ngại để lại bình luận bên dưới cho chúng mình nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *